mooligaitamilzone

 சர்க்கரை நோயாளிகள் சாப்பிட வேண்டிய பழங்கள்  சர்க்கரை  நோய் உள்ளவர்கள் ரத்த  சர்க்கரை  அளவை மிதமாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும் எனவே உணவு விஷயத்தில் மிகுந்த அக்கறை செலுத்த வேண்டும் பொதுவாக குறைவான கார்போஹைட்ரேட் அதிகமாக நார்சத்து தேவையான அளவு புரதம் வைட்டமின் மற்றும் கனிமங்கள் கலந்த உணவாக எடுத்துக்கொள்ளவேண்டும்  முக்கியமாக இனிப்பு மற்றும் கொழுப்பு அதிகமுள்ள உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும் அந்த வகையில் பழங்களை பொறுத்தவரையில் சில பழங்கள் ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை தீடீரென உயர்த்தி விடும் ஆனால் சில பழங்களை பயமில்லாமல் சாப்பிடலாம்  இன்னும் சொல்லப்போனால் இந்த பலன்கள் சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு மிகுந்த நன்மை தரக் கூடியதும் கூட முக்கியமாக இவைகள் குறைந்த கிளைசீமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட தால் ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை கட்டுப்பாட்டுக்குள் வைக்க உதவுமஅது என்னென்ன பழங்கள் என்று இப்பொழுது பார்ப்போம்   ஆரஞ்சு  சிட்ரஸ் பழங்களில் ஒன்றான ஆரஞ்சு பழத்தில் வைட்டமின் சி அதிகம் இருப்பதால் இதை தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பது மட்டும் இல்லாமல் கரை அ...

  nutrients in sweet corn இவர் பொதுவா அந்தந்த சீசனில் கிடைக்கும் கூடிய உணவுப் பொருட்களுக்கு தனிச்சிறப்பு உண்டு அந்த வகையில் இந்த சீசனில் கிடைக்கக் கூடிய முக்கியமான உணவுப் பொருள் மக்காச்சோளம் பார்ப்பதற்கு கோல்டன் கலரில் சின்ன சின்ன முத்துக்கள் அடுக்கி வைத்ததுபோல ரொம்பவே அழகா இருக்கு மக்காச் சோளம் அரிசி கோதுமை விடவும் அதிக சத்துக்கள் கொண்டது   இந்த   மக்காச் சோளத்தில்  பார்த்தீங்கன்னா சோடியம் பொட்டாசியம் பாஸ்பரஸ் மெக்னீசியம் புரதம் நார்ச்சத்து கார்போஹைட்ரேட் கால்சியம் என ஏராளமான சத்துக்கள் அடங்கி இருக்கு  இவ்வளவு சத்துக்கள் அடங்கிய மக்காச்சோளத்தை உணவை சேர்த்து சமைத்து சாப்பிட்டு வர என்ன நன்மைகள் நமக்குக் கிடைக்கும் மற்றும் குணமாகக் கூடிய நோய்கள் என்ன சோளத்தில் அதிக அளவு மாவுச் சத்தும் நார்ச்சத்தும் அடங்கி இருக்கிறது  உணவுக்கு ஒரு சிறந்த உணவும் கூட காலை உணவுகள் கடைகளில் விற்க கூடிய காங்கிரஸ் வாங்கி சாப்பிடுவதை தவிர்த்து விட்டு முழு சுகத்தை வாங்கி அரைத்து பொடி செய்து சோள தோசை மற்றும் சுமந்து செய்து சாப்பிடலாம் உடம்புக்கு ரொம்ப நல்லது கோதுமையை விட அதிக...

 

  மருத்துவத்தில் பயன்படும் சுக்கு பித்த குன்மத்திற்கு சுக்கு 9 கிராம். மிளகு 70 கிராம், ஓமம் 70 கிராம் சேங்கொட்டை 4 கிராம், அக்ரகாரம் 4 கிராம் இவை அனைத் தையும் சுத்தம் பார்த்து அம்மியில் வைத்து இடித்து தூள் செய்து இத்துளை ஒரு மெல்லிய நுணியால் வடிகட்டி, அந்தச் சூரணத்தோடு சத்திச் சாரனை லேர் கொண்டுவந்து இடித்துச் சூரணம் 550 கிராம் சேர்த்து வெகுகடியளவு - அதாவது 5 விரல் கொண்டு எடுத்து வாயில் போட்டு வெந்நீர் 'அருந்தவும். நாளடைவில் பித்த குன்மம் நீங்கும். அக்ளி மாந்தம் வாயு பொருமலுக்கு சுக்கு, ஓமம், கொடிவேலி வேர் ஆகிய வற்றை உத்தேச அளவில் ஓர் நிறையாய் எடுத்து சுத்தம் பார்த்து அம்மியில் வைத்து இடித்து. இடித்த துளை எடுத்து வைத்துக்கொண்டு, அத்தூளுக்குச் சம மாக கடுக்காயை எடுத்து இடித்துத் தூள் செய்து, இரண்டு தூள்களையும் கலந்து திரிகடிப் பிரமாணம் எடுத்து மோரில் போட்டுக் கலக்கி அருந்தவும். நாளடை வில் மேற்கண்ட பிணிகள் யாவும் நீங்கும். அஜீரணம் நீங்கி பசி எடுக்க தேவையான சுக்கு எடுத்து தோல் நீக்கி அம்மியில் வைத்து இடித்து எடுத்து சலித்து அதன் எடைக்குச் சர்க்கரை கலந்து காலை-மாலை கொஞ்சம் எடுத்து வாயில...

  mutton benefits in tamil தற்போது வரைக்கும் மவுசு குறையாமல் இருக்கும் ஒரே அசைவ உணவு  அது  ஆட்டுக்கறி  தான் மக்கள் பலராலும் அதிகம் விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய ஆட்டுக்கறி ஆட்டு இறைச்சியை சாப்பிடுவது நம் உடலுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமானது நம் எல்லாருக்குமே தெரியும் ஆனால் ஆட்டு இறைச்சியைவிட ஆற்றில் இருந்து கிடைக்கக்கூடிய ஆட்டு ஈரல் இதயம் கணையம் சிறுநீரகங்கள் கால்கள் ஆடி எலும்புகள் என நம் உடலுக்கு அதிக நன்மை தரக்கூடியது அதுமட்டுமில்லாமல் அதிலும் ஒவ்வொரு உறுப்புகளுக்கும்  தனித்துவமான சத்துக்களும் மருத்துவ குணங்களும் இருக்கு   ஆட்டு ஈரல்  ஆட்டு இறைச்சிக்கு அடுத்தபடியாக மக்கள் அதிகம் விரும்பி வாங்க கூடிய  ஆட்டு ஈரல் அதிகப்படியான இரும்புச்சத்து புரதம் வைட்டமின் கே வைட்டமின் பி6 வைட்டமின் பி12 ஃபோலேட் போன்ற சத்துக்கள் இருக்கு இது நம் உடலில் புதிய சிவப்பணுக்கள் எண்ணிக்கை அதிகரித்து ரத்த சோகையை குணமாக்கும் பிரச்சனைகளுக்கு மிகச் சிறந்த உணவு இதில் இருக்கக்கூடிய அதிகப்படியான வைட்டமின் ஏ சத்து கண்களைப் பாதுகாக்கும் வயது காரணமாக ஏற்படக்கூடிய கண்பார்வை மங்குதல் போன்ற...

லிச்சி பழத்தின் நன்மைகள் லிச்சி (Lychee) பழம் சீனாவை பூர்வீகமாக கொண்டது. வட இந்தியாவில் கோடைக்காலத்தில் மலிவான விலையில் அதிகம் கிடைக்கிறது. இப்போது தென்னிந்தியாவின் சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளிலும் எளிதில் கிடைக்கிறது. இனிமையான சுவை, நிறைந்த சத்துக்களால் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் தருகிறது. 🍒 லிச்சியின் முக்கிய நன்மைகள்: செரிமானம் சீராகும் – நார்ச்சத்து, நீர்ச்சத்து அதிகமுள்ளதால் வயிற்றுப் பிரச்சனைகள் குறையும். புற்றுநோய் எதிர்ப்பு – சக்திவாய்ந்த ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பொருட்கள் உள்ளதால், குறிப்பாக பெண்களுக்கான மார்பக புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கும். உடல் எடை குறைப்பு – நார்ச்சத்து, நீர்ச்சத்து அதிகம்; கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால் நீண்ட நேரம் பசி எடுக்காமல் வைத்து எடை குறைக்க உதவும். கண் & செல்கள் பாதுகாப்பு – பைட்டோ கெமிக்கல்கள் செல்களின் அசாதாரண வளர்ச்சியை தடுக்கிறது, கண் புரை வராமல் காக்கிறது. இதய ஆரோக்கியம் – ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் இதய நோய் வர வாய்ப்பை குறைக்கும். ரத்த சோகை தடுப்பு – வைட்டமின் C, இரும்புச்சத்து உறிஞ்சலை அதிகரித்து ரத்த சிவப்பணுக்கள...